| 半断食のすすめ |
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こんにちは。moonです。
私は１年半ほど前から半断食（一日二食）を行っています。始めた当初は便秘に悩まされましたが、３ヶ月を過ぎた頃から寝起き直後に便意をもよおすようになりました。今では、肌や胃腸の調子が良くなりました。
半断食を始めたきっかけは、私のマクロビオティック料理の先生の一言でした。「朝から午前中は、排泄機能がフル回転するので、食事を摂ると、消化も排泄も活動も不完全になる」、つまり、朝は排泄の時間なのです。
その排泄の時間に食事をすると、いちおう便は出ますが、腸の中はきれいになりません。老廃物の一部を仕方なく押し出しているに過ぎないので、宿便もたまりやすいようです。
空腹の状態にしておくと、自然と腸が動き出して便意をもよおすそうです。
現代人は過食の結果、ほとんどの人が病気にかかっています。
一日二食にすることで少食になり、消化器官に休息を与え、前日の老廃物を体外へ排出させるという、一石二鳥どころか、身体へのメリットは無限大です。
長期の本断食も必要ですが、日々の生活の中に半断食を取り入れてみましょう。
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私は１年半ほど前から半断食（一日二食）を行っています。始めた当初は便秘に悩まされましたが、３ヶ月を過ぎた頃から寝起き直後に便意をもよおすようになりました。今では、肌や胃腸の調子が良くなりました。
半断食を始めたきっかけは、私のマクロビオティック料理の先生の一言でした。「朝から午前中は、排泄機能がフル回転するので、食事を摂ると、消化も排泄も活動も不完全になる」、つまり、朝は排泄の時間なのです。
その排泄の時間に食事をすると、いちおう便は出ますが、腸の中はきれいになりません。老廃物の一部を仕方なく押し出しているに過ぎないので、宿便もたまりやすいようです。
空腹の状態にしておくと、自然と腸が動き出して便意をもよおすそうです。
現代人は過食の結果、ほとんどの人が病気にかかっています。
一日二食にすることで少食になり、消化器官に休息を与え、前日の老廃物を体外へ排出させるという、一石二鳥どころか、身体へのメリットは無限大です。
長期の本断食も必要ですが、日々の生活の中に半断食を取り入れてみましょう。
←ポチッとお願いします。 | 「油について」 |
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こんにちは。moonです。
料理をするとき、油はよく使いますよね。揚げ物、炒め物、焼き物、ドレッシング・・・
しかし、油は酸化するから身体に悪い、成人病の原因だ、肥満になりやすいなど、よくない噂を耳にすることが多いと思います。その噂を鵜呑みにして、油を摂取しなかったり、減らしたりしている人はいませんか？
いえいえ、油は身体に必要なものなのですよ！
しかし、油には「健康維持にとって欠かすことのできない油」と「有害な油」があります。前述した症状は、「有害な油」を摂取し続けた場合を指します。
油の働きは、生命維持の根幹に関わっているので、「健康維持にとって欠かすことのできない油」の油切れは危険なのです。
油には、体内で合成できない必須脂肪酸（α-リノレン酸、リノール酸）が多く含まれています。必須脂肪酸の働きには、細胞の再生と成長の促進、骨・神経・皮膚・細胞膜の生成、ホルモンやビタミンDなど体機能調整物質の原料にもなっています。特に、α-リノレン酸には、コレステロールの制御、自律神経の制御、血圧の調整、筋肉の収縮、水分の保持などに深く関わっています。
α-リノレン酸とリノール酸のバランスが、元気な細胞をつくるカギとなりますが、市販の精製植物油（有害な油）には、酸化を防ぐため、α-リノレン酸を除去しています。α-リノレン酸が不足し、リノール酸を過剰に摂取すると、炎症性を高め、免疫力が低下し、ガンの原因になるとの研究結果も出ています。
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しかし、油は酸化するから身体に悪い、成人病の原因だ、肥満になりやすいなど、よくない噂を耳にすることが多いと思います。その噂を鵜呑みにして、油を摂取しなかったり、減らしたりしている人はいませんか？
いえいえ、油は身体に必要なものなのですよ！
しかし、油には「健康維持にとって欠かすことのできない油」と「有害な油」があります。前述した症状は、「有害な油」を摂取し続けた場合を指します。
油の働きは、生命維持の根幹に関わっているので、「健康維持にとって欠かすことのできない油」の油切れは危険なのです。
油には、体内で合成できない必須脂肪酸（α-リノレン酸、リノール酸）が多く含まれています。必須脂肪酸の働きには、細胞の再生と成長の促進、骨・神経・皮膚・細胞膜の生成、ホルモンやビタミンDなど体機能調整物質の原料にもなっています。特に、α-リノレン酸には、コレステロールの制御、自律神経の制御、血圧の調整、筋肉の収縮、水分の保持などに深く関わっています。
α-リノレン酸とリノール酸のバランスが、元気な細胞をつくるカギとなりますが、市販の精製植物油（有害な油）には、酸化を防ぐため、α-リノレン酸を除去しています。α-リノレン酸が不足し、リノール酸を過剰に摂取すると、炎症性を高め、免疫力が低下し、ガンの原因になるとの研究結果も出ています。
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| 「味覚」 |
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こんにちは。moonです。
つい先日のできごと。
友人の子供の誕生日プレゼントとして、ノンシュガー、ノンミルク、ノンエッグのクッキーとケーキをつくった。ドライフルーツや甘酒をふんだんに使い、砂糖では味わえない自然の甘みを感じてもらおうと工夫した。出来上がりは完璧！噛めば噛むほど素材の味が口の中に広がり、とてもおいしい！子供の喜ぶ顔を想像しながら、友人宅へ向かった。
moon作。かぼちゃのパイ。
お菓子を広げると、４人の子供たちは目を輝かせて集まってきた。
「いただきまーす」
モグモグ…
「まずーい」
「何これ？味がないよ」
と言って、クッキーを口から出した。
その光景を目にした私は唖然とした。「味がない」って、この子供たちの味覚はどうなっているのだろう？
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moon作。かぼちゃのパイ。
お菓子を広げると、４人の子供たちは目を輝かせて集まってきた。
「いただきまーす」
モグモグ…
「まずーい」
「何これ？味がないよ」
と言って、クッキーを口から出した。
その光景を目にした私は唖然とした。「味がない」って、この子供たちの味覚はどうなっているのだろう？
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| 「便秘解消の食生活…続編」 |
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こんにちは！ 「えん」です。
今日は、スッキリ快便できましたか？
朝、気持ちよくスルッと排便出来ると、何だかそれだけで、気分良く感じますよね。
前回紹介した食べ物に加え、便秘解消の為の食生活で、お勧めする食べ物は…、
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朝、気持ちよくスルッと排便出来ると、何だかそれだけで、気分良く感じますよね。
前回紹介した食べ物に加え、便秘解消の為の食生活で、お勧めする食べ物は…、
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こんにちは。moonです。
毎日暑い日が続きますね。
みなさんは暑さ対策として、なにか実践されていることはありますか？
私は、菜食（たま〜に魚や肉は食べますけど）になってから、暑さに強くなりました。逆に寒さには弱いのですけど・・・
肉や魚は高エネルギーなので、体内で熱を放ちます。よって、気温が高いから暑いのではなく、身体の中心から熱を発しているから、ますます暑く感じるのですね。
夏の間だけでも肉・魚をやめ、夏野菜（キュウリ、トマト、ナスなど）を食べて、身体の中からクールダウンしましょう。 そうすれば、快適に夏を過ごせますよ。
また、暑いからといって日に何度か「あつーい！」と口に出していませんか？
これはいけません。
「言霊（ことだま）」 という言葉をご存知でしょうか？
言葉の霊的（目に見えない本質的）な働き、言葉による現象化を意味します。
すなわち、声に出した言葉が現実の事象に対して、何らかの影響を与えると信じられ、良い言葉を発するとよいことが起こり、不吉な言葉を発すると凶事が起こるといわれています。
「あつーい」という言葉は、暑さを不快に感じているから発している言葉です。そして、ますます暑さを感じてくるでしょう。その負のエネルギーが周囲の人にも伝わり、その場のエネルギーは下降線をたどります。
ですから、言葉を発するときは、ポジティブな言葉にしましょう。きっと、すべてのことが上向いてきますよ！
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みなさんは暑さ対策として、なにか実践されていることはありますか？
私は、菜食（たま〜に魚や肉は食べますけど）になってから、暑さに強くなりました。逆に寒さには弱いのですけど・・・
肉や魚は高エネルギーなので、体内で熱を放ちます。よって、気温が高いから暑いのではなく、身体の中心から熱を発しているから、ますます暑く感じるのですね。
夏の間だけでも肉・魚をやめ、夏野菜（キュウリ、トマト、ナスなど）を食べて、身体の中からクールダウンしましょう。 そうすれば、快適に夏を過ごせますよ。
また、暑いからといって日に何度か「あつーい！」と口に出していませんか？
これはいけません。
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言葉の霊的（目に見えない本質的）な働き、言葉による現象化を意味します。
すなわち、声に出した言葉が現実の事象に対して、何らかの影響を与えると信じられ、良い言葉を発するとよいことが起こり、不吉な言葉を発すると凶事が起こるといわれています。
「あつーい」という言葉は、暑さを不快に感じているから発している言葉です。そして、ますます暑さを感じてくるでしょう。その負のエネルギーが周囲の人にも伝わり、その場のエネルギーは下降線をたどります。
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